Hochbeet bepflanzen: Anleitung und Tipps

Ein Hochbeet hat viele Vorteile: Es besitzt ein eigenes Kleinklima, da der Boden sich dort schnell erwärmt. Das kommt dem Wachstum vieler Gartenpflanzen zugute. Darüber hinaus bringen Hochbeete optisch Ordnung und Struktur in den Garten und können aus vielfältigen Materialien erbaut werden. Sie erleichtern die Gartenarbeit und sind deshalb auch für einen barrierefreien Garten geeignet. Der Aufbau lohnt sich also, wenn Sie Obst und Gemüse in Ihrem Garten oder auf dem Balkon selber anpflanzen möchten. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ein Hochbeet bepflanzen können und was es dabei zu beachten gibt.

Der richtige Zeitpunkt

Wenn Sie ein Hochbeet bepflanzen möchten, dann können Sie damit – dank natürlicher Wärmeentwicklung – früher loslegen als mit der Bepflanzung der Beete. Mit der Bepflanzung des Hochbeets können Sie daher bereits im März oder April beginnen. Sehen Sie nachfolgend, wann der richtige Zeitpunkt für welches Gemüse gekommen ist:

Gemüsesorte	Wann pflanzen?
Petersilie, Radieschen, Rettich, Rucola, Spinat, Pflücksalat	März oder April
Frühlingszwiebeln, Lauch, Zwiebeln	Ende April
Gurken, Paprika, Peperoni, Zucchini, Tomaten, Auberginen	Mai
Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Möhren	Juni
Grünkohl, Radicchio, Herbstsalate	August
Rucola, Sellerie	September oder Oktober

Die Planung im Vorfeld

Die Bepflanzung um Hochbeet unterliegt anderen Regeln als die in einem Flachbeet. Zunächst gilt es, die Fruchtfolge zu beachten. Hier gibt es:

Starkzehrer,
Mittelzehrer
sowie Schwachzehrer.

Eine Einteilung in eine dieser Kategorien erfolgt je nach Nährstoffbedarf der jeweiligen Pflanze. Im Hochbeet werden diese verschiedenen Arten daher hintereinander gepflanzt. Im ersten Jahr sollten Sie daher mit den Starkzehrern beginnen. Dazu gehören z.B. Brokkoli, Gurken, Paprika, Tomaten und Zucchini. Im zweiten Jahr sollten Sie Mittelzehrer wie Spinat, Möhren und Rote Bete einpflanzen. Schwachzehrer wie Radieschen, Zwiebeln und Feldsalat folgen im dritten Jahr. Diese würden beispielsweise im zweiten Jahr aufgrund des in der Erde enthaltenen Stickstoffgehaltes eingehen. Für mehr Informationen können Sie auch einen Blick in unseren Ratgeberbeitrag Gemüsebeet anlegen für Anfänger werfen, in dem wir dem Thema Fruchtwechsel näher auf den Grund gehen.

Ist auch eine gemischte Bepflanzung möglich?

Wer sich eine Mischung aus Stark- und Schwachzehrern wünscht, der ist mit einem Hochbeet ebenfalls gut beraten. Gerade dort können Sie auf die unterschiedlichen Bodenansprüche der einzelnen Pflanzarten besonders gut eingehen. Befüllen Sie die obere Pflanzschicht je nach Bedarf mit Erde, die viel oder wenig Nährstoffe bietet. Darüber hinaus ist es dabei möglich, teile des Hochbeets mit zusätzlichem Dünger auszustatten, um Pflanzen anzubauen, die viel Energie benötigen.

Das Einpflanzen

Wenn Sie Ihr Hochbeet bepflanzen möchten, gibt es einen großen Vorteil: Sie können dichter pflanzen als in einem normalen Beet. Damit eine Bepflanzung dieser Art gut funktioniert, sollten Sie jedoch darauf achten, dass Pflanznachbarn nicht um Platz und/oder Nährstoffe konkurrieren. Sorgen Sie daher am besten dafür, dass Sie Kulturen nebeneinander pflanzen, die sich ergänzen. Hierbei gilt als Faustregel: Je näher die Arten miteinander verwandt sind, desto weniger eignen sie sich als Pflanznachbarn. Tipp: Pflanzen, die einer Familie angehören, sollten Sie nicht hintereinander am selben Ort im Beet anbauen. Welche Fehler es noch zu vermeiden gilt, erfahren Sie in unserem Ratgeberbeitrag zum Thema typische Fehler beim Hochbeet.

Hochbeet bepflanzen, aber richtig: Tipps und Tricks

Befüllen Sie das Hochbeet alle 4-5 Jahre neu.
Füllen Sie die oberste Schicht der Erde zu jeder Saison nach, da diese im Laufe der Zeit absackt.
Nutzen Sie – wenn möglich – reifen Kompost als Dünger, da dieser alle notwendigen Nährstoffe enthält.
Achten Sie auf ausreichend Flüssigkeit, da das Hochbeet aufgrund der erhöhten Lage von der Sonne direkt bestrahlt wird und sich aufheizt.
Jäten Sie Unkraut zu Beginn der Saison.